Receita de arroz japonês: Aprenda a fazer o arroz soltinho e brilhante em casa.

Arroz japonês, água, vinagre de arroz, açúcar e sal: os ingredientes essenciais.

Lave o arroz em água corrente até a água ficar transparente, removendo o excesso de amido.

Cozinhe o arroz na proporção ideal de água para um resultado soltinho e no ponto.

Misture vinagre de arroz, açúcar e sal para o tempero agridoce tradicional.

Incorpore o tempero ao arroz quente com cuidado, utilizando uma espátula e movimentos delicados.

Abane o arroz para resfriá-lo rapidamente e garantir a textura ideal para o sushi.

Siga todos os passos para preparar um arroz perfeito para seus sushis.

Adicione um pedaço de alga kombu durante o cozimento para um sabor extra.

Experimente adicionar gergelim torrado ou outros temperos ao seu arroz.

Guarde o arroz em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

Tire suas dúvidas sobre o preparo do arroz japonês.

Com prática, você dominará a arte do arroz japonês perfeito!