Receita de Caldo de Frango Caseiro: saboroso, fácil e nutritivo para toda família.
Frango, cebola, cenoura, salsão, alho, sal e pimenta.
Lave o frango e retire as gorduras em excesso.
Refogue a cebola, alho, cenoura e salsão em azeite.
Adicione o frango ao refogado e doure por todos os lados.
Cubra o frango com água e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Retire o frango e desfie, descartando os ossos.
Retorne o frango desfiado ao caldo e cozinhe por mais 15 minutos.
Coe o caldo para obter uma textura mais lisa.
Adicione cheiro-verde ou outros temperos a gosto.
Sirva quente acompanhado de torradas ou pão.
Aproveite seu delicioso caldo de frango caseiro!