Receita de Feijão de Corda fácil e deliciosa. Aprenda o passo a passo agora!

500g de feijão de corda, cebola, alho, bacon, linguiça calabresa, sal e pimenta a gosto.

Deixe o feijão de molho em água fria por pelo menos 8 horas.

Refogue cebola, alho, bacon e calabresa em uma panela grande.

Escorra o feijão e adicione-o à panela com os temperos refogados.

Cubra o feijão com água e cozinhe em fogo médio até ficar macio.

Adicione sal e pimenta a gosto. Acerte o sal no final do cozimento.

Adicione uma folha de louro durante o cozimento para um aroma especial.

Amasse alguns grãos de feijão para engrossar o caldo e deixá-lo cremoso.

Sirva com arroz branco, couve refogada e farofa. Uma delícia!

Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas.

Guarde o feijão na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

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