A receita de macarrão com atum é uma opção prática e rápida, feita com ingredientes simples como macarrão, atum, cebola, alho e tomate, ideal para refeições do dia a dia. O preparo leva apenas 30 minutos e dicas como cozinhar o macarrão al dente e usar a água do cozimento ajudam a realçar o sabor do prato, garantindo uma refeição nutritiva e deliciosa.
A receita de macarrão com atum é uma opção deliciosa e rápida para quem busca praticidade na cozinha.
Com ingredientes acessíveis e fácil preparo, este prato é perfeito para o dia a dia.
Neste artigo, você encontrará a lista de ingredientes, o passo a passo do preparo e dicas para garantir um macarrão perfeito.
Aproveite essa receita que é sucesso entre os fãs de refeições simples e saborosas!
Ingredientes necessários
Para preparar o delicioso macarrão com atum, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes necessários
- 250g de macarrão – escolha sua variedade preferida, como espaguete ou penne.
- 1 lata de atum – atum em conserva de sua escolha, na água ou no óleo.
- 1 cebola pequena – picada finamente.
- 2 dentes de alho – amassados ou picados.
- 1 tomate – picado em cubos.
- 1 colher de sopa de azeite – para refogar os ingredientes.
- Sal e pimenta a gosto – para temperar.
- Salsa ou coentro fresco – para decorar e dar frescor ao prato.
Com esses ingredientes simples, você conseguirá criar uma refeição saborosa e nutritiva!
Passo a passo do preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar o macarrão com atum:
Passo a passo do preparo
- Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente.
- Prepare o refogado: Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique macia e dourada.
- Adicione o alho e o tomate: Misture o alho amassado e o tomate picado à cebola refogada. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o tomate esteja desfeito e os sabores estejam bem misturados.
- Incorpore o atum: Escorra o atum da lata e adicione-o à mistura na frigideira. Mexa suavemente para não desmanchar muito o atum, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte o macarrão: Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com o refogado de atum. Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
- Finalize e sirva: Retire do fogo, decore com salsa ou coentro fresco picado e sirva imediatamente. Aproveite essa refeição rápida e saborosa!
Dicas para um macarrão perfeito
Dicas para um macarrão perfeito
Para garantir que seu macarrão fique perfeito, siga essas dicas:
- Use bastante água: Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água abundante. Isso evita que ele grude.
- Adicione sal à água: Coloque uma colher de sopa de sal na água fervente antes de adicionar o macarrão. Isso ajuda a realçar o sabor.
- Cozinhe al dente: Siga as instruções da embalagem, mas teste o macarrão um ou dois minutos antes do tempo recomendado para garantir que fique al dente.
- Não enxágue o macarrão: Após escorrer, evite passar o macarrão sob água corrente, pois isso remove o amido que ajuda os molhos a aderirem melhor.
- Reserve um pouco da água do cozimento: Antes de escorrer o macarrão, reserve uma xícara da água do cozimento. Ela pode ser usada para ajustar a textura do molho.
- Combine imediatamente: Misture o macarrão com o molho assim que escorrer para que ele absorva os sabores enquanto ainda está quente.
Com essas dicas, seu macarrão com atum será um verdadeiro sucesso à mesa!
Conclusão
A receita de macarrão com atum é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e saborosa.
Com ingredientes simples e um preparo rápido, é possível surpreender a família ou os amigos com apenas algumas etapas na cozinha.
Lembre-se de seguir as dicas para garantir um macarrão perfeito, aproveitando ao máximo a combinação de sabores do atum e dos temperos.
Experimente e adapte a receita ao seu gosto pessoal, e tenha sempre um prato delicioso à mão!
FAQ – Perguntas frequentes sobre receita de macarrão com atum
Quais são os ingredientes necessários para a receita de macarrão com atum?
Você vai precisar de macarrão, atum enlatado, cebola, alho, tomate, azeite, sal e pimenta.
Qual o tempo de preparo da receita de macarrão com atum?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 a 30 minutos.
Como garantir que o macarrão fique al dente?
Cozinhe o macarrão em água abundante com sal e siga as instruções na embalagem. Teste um pouco antes do tempo recomendado.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode adicionar ingredientes como azeitonas, ervilhas ou até mesmo queijo para variar o sabor.
Quais dicas podem ajudar a tornar o macarrão ainda mais saboroso?
Use água do cozimento para ajustar a textura do molho e não enxágue o macarrão após escorrer.
É possível armazenar o macarrão com atum?
Sim, você pode armazenar na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
