Carnes e Aves

Atualizado em outubro de 2026. A betara (Menticirrhus americanus) é um peixe costeiro de praia, muito abundante no litoral do...

Atualizado em outubro de 2026. O capote de crista guisado com pirão de inhame e cheiro-verde é o jantar de...

Atualizado em outubro de 2026. Galinha d'Angola guisada com quiabo e polenta cremosa é um jantar de panela que veio...

Atualizado em outubro de 2026. Codorna guisada na cerveja preta é o jantar clássico do interior do Sul do Brasil...

Atualizado em outubro de 2026. Charque com abóbora cabotiá é um cozido de panela único do sertão nordestino, feito com...

Atualizado em setembro de 2026. Frango caipira ao molho de cajá-manga (Spondias dulcis, Anacardiaceae) é um jantar de panela nordestino...

Atualizado em setembro de 2026. O frango caipira ao molho de seriguela é um cozido nordestino de panela única que...

Atualizado em agosto de 2026. A leitoa à pururuca com farofa de cebola é um assado nordestino clássico das festas...

Atualizado em agosto de 2026. O ossobuco ao vinho tinto com polenta cremosa é o jantar italiano de inverno que...

Atualizado em agosto de 2026. Pernil suíno assado à moda mineira é o corte que reúne família mineira no domingo...