Como aproveitar sobras na culinária brasileira
No Brasil, é muito comum sobrarem alimentos após as refeições. Mas, ao invés de desperdiçar, que tal aprender a aproveitar essas sobras de forma criativa e deliciosa?
Arroz de ontem vira bolinho de arroz
Se sobrou arroz do almoço, não jogue fora! Com ele, é possível preparar deliciosos bolinhos de arroz, adicionando temperos, queijo e fritando em óleo quente.
Carne assada se transforma em escondidinho
A carne assada que sobrou do jantar pode ser desfiada e utilizada como recheio para um escondidinho, acompanhada de purê de batatas e queijo gratinado.
Legumes cozidos viram uma saborosa sopa
Se houver legumes cozidos sobrando na geladeira, basta batê-los no liquidificador com um pouco de caldo de legumes para obter uma sopa cremosa e reconfortante.
Frutas maduras viram sucos e vitaminas
Frutas maduras podem ser aproveitadas para fazer sucos e vitaminas nutritivas. Basta bater no liquidificador com um pouco de água ou leite e adoçar a gosto.
Massas cozidas se transformam em saladas frias
Sobrou macarrão ou outra massa cozida? Utilize como base para uma salada fria, adicionando legumes, molho vinagrete e ervas frescas para um prato leve e refrescante.
Feijão do dia anterior vira uma deliciosa feijoada
O feijão que sobrou pode ser transformado em uma autêntica feijoada, acrescentando linguiça, carne seca, bacon e temperos para um prato cheio de sabor e tradição.
Pão amanhecido se torna torradas crocantes
Se o pão está duro, não se preocupe! Corte em fatias finas, regue com azeite e temperos e leve ao forno para obter deliciosas torradas crocantes para acompanhar patês e pastas.
Restos de frango viram recheio para tortas e empadões
Se sobrou frango assado, desfie a carne e utilize como recheio para tortas, empadões ou salgadinhos, adicionando legumes e queijo para um prato irresistível.
Sobremesas podem ser transformadas em novos doces
Sobrou doce de leite, brigadeiro ou outras sobremesas? Utilize como recheio para bolos, tortas ou cupcakes, criando novas combinações e surpreendendo o paladar.
