Como fazer batata com queijo
Passo 1: Escolha os ingredientes
Para fazer batata com queijo, você vai precisar de batatas, queijo ralado, manteiga, leite, sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Cozinhe as batatas
Comece descascando e cortando as batatas em rodelas finas. Cozinhe em água fervente com sal até que fiquem macias.
Passo 3: Prepare o molho de queijo
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Acrescente o queijo ralado e continue mexendo até obter um molho cremoso.
Passo 4: Monte a batata com queijo
Em um refratário, faça camadas alternadas de batata cozida e molho de queijo. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
Passo 5: Asse no forno
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Passo 6: Sirva e aproveite!
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa batata com queijo para toda a família.
Dicas extras
Experimente adicionar bacon crocante por cima antes de levar ao forno para um toque extra de sabor. Você também pode acrescentar ervas frescas no molho de queijo para uma versão mais aromática.
Variações
Se preferir, substitua o queijo ralado por requeijão cremoso ou queijo cheddar para um sabor diferente. Você também pode adicionar cebola caramelizada entre as camadas de batata para uma explosão de sabores.
