Como fazer costela de porco
Para fazer uma deliciosa costela de porco, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Preparo da costela
Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a costela em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 2 horas.
Finalização e douramento
Retire o papel alumínio, pincele a costela com molho barbecue e deixe dourar por mais 30 minutos. Certifique-se de virar a carne para que doure por igual.
Descanso e servir
Após dourar, retire a costela do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. A costela de porco estará suculenta e saborosa.
