Como fazer farinha de rosca em casa
Para fazer farinha de rosca em casa, você vai precisar de pães velhos ou amanhecidos. Comece cortando os pães em pedaços pequenos.
Processo de secagem
Em seguida, espalhe os pedaços de pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem bem secos.
Triragem dos pães
Retire os pedaços de pão do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, triture os pedaços de pão no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma textura fina.
Armazenamento da farinha de rosca
Guarde a farinha de rosca em um recipiente hermético e mantenha em local fresco e seco. Assim, você terá farinha de rosca caseira sempre que precisar.
Utilização da farinha de rosca
A farinha de rosca caseira pode ser utilizada em diversas receitas, como empanados, gratinados e para dar crocância a pratos assados.
