Ingredientes:
– 2 ovos
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de óleo
– Sal a gosto
– Recheio a escolha (queijo, presunto, tomate, etc.)
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
2. Adicione a farinha de trigo e continue misturando até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio.
4. Despeje a massa na frigideira e espalhe bem, formando uma camada fina.
5. Tempere com sal a gosto.
6. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
7. Vire a frigideira com cuidado para cozinhar o outro lado.
8. Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa.
9. Dobre a frigideira ao meio, formando uma meia lua.
10. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o recheio esteja derretido e a frigideira esteja dourada dos dois lados.
Sugestão de recheios:
– Queijo mussarela e presunto
– Tomate, queijo e manjericão
– Frango desfiado e requeijão
– Calabresa e cebola
Pronto para servir!
A frigideira é uma opção rápida e prática para uma refeição saborosa. Experimente diferentes combinações de recheios e surpreenda-se com o resultado!
