Ingredientes:
Para fazer ketchup na air fryer, você vai precisar de tomates maduros, cebola, alho, açúcar mascavo, vinagre de maçã, sal, pimenta do reino e azeite de oliva.
Preparo:
Comece cortando os tomates em pedaços e a cebola em fatias. Em seguida, coloque-os na air fryer junto com o alho picado e regue com um fio de azeite de oliva.
Tempo de cozimento:
Deixe os ingredientes na air fryer por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
Adição dos temperos:
Após os 20 minutos, adicione o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Textura e sabor:
Quando o ketchup estiver com a consistência desejada, desligue a air fryer e deixe esfriar. Em seguida, bata a mistura no liquidificador até obter um molho homogêneo.
Armazenamento:
Transfira o ketchup para um pote de vidro esterilizado e conserve na geladeira por até duas semanas.
Pronto para servir:
Agora que você aprendeu como fazer ketchup na air fryer, aproveite para saborear esse molho delicioso e caseiro em suas refeições!
