Truque da cebola sem lágrimas
Para evitar chorar ao cortar cebolas, basta colocá-las por alguns minutos no congelador antes de cortar. Isso ajuda a reduzir a liberação de gases que irritam os olhos.
Truque do alho sem cheiro nas mãos
Para se livrar do cheiro de alho nas mãos, esfregue-as em uma colher de aço inoxidável sob água corrente. O metal neutraliza o odor rapidamente.
Truque para descascar ovos facilmente
Adicione um pouco de bicarbonato de sódio à água de cozimento dos ovos. Isso ajuda a soltar a casca e facilita o processo de descascamento.
Truque para evitar que a panela transborde
Coloque uma colher de pau sobre a panela enquanto ela estiver fervendo. Isso ajuda a quebrar as bolhas e evita que o líquido transborde.
Truque para amolecer manteiga rapidamente
Corte a manteiga em pequenos cubos e deixe-a em temperatura ambiente por alguns minutos. Isso ajuda a amolecer rapidamente para uso em receitas.
Truque para conservar ervas frescas por mais tempo
Coloque as ervas frescas em um copo com água e cubra com um saco plástico. Guarde na geladeira para mantê-las frescas por mais tempo.
Truque para evitar que o arroz grude
Adicione algumas gotas de suco de limão à água de cozimento do arroz. Isso ajuda a evitar que os grãos grudem e deixa o arroz soltinho.
Truque para cortar tomates facilmente
Use uma faca serrilhada para cortar tomates, pois ela é mais eficiente em cortar a pele fina e delicada dos tomates sem esmagá-los.
Truque para descascar batatas rapidamente
Faça um corte superficial em forma de “X” na parte de baixo das batatas antes de cozinhar. Depois de cozidas, a casca sairá com facilidade.
Truque para evitar que o leite derrame
Coloque uma colher de metal dentro da panela enquanto o leite estiver aquecendo. Isso ajuda a dissipar o calor de forma mais uniforme e evita que o leite derrame.
