Ingredientes:
Tomates maduros, carne moída, cebola, alho, pimentão, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, queijo ralado e cheiro-verde.
Modo de preparo:
Comece cortando a tampa dos tomates e retirando as sementes. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de oliva. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar até a carne ficar bem refogada.
Montagem:
Com a carne pronta, recheie os tomates com a mistura. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e os tomates ficarem macios.
Finalização:
Retire do forno, salpique cheiro-verde picado por cima e sirva quente. O tomate recheado é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer refeição.
