Como fazer vinaigrette
Para fazer um delicioso vinaigrette, comece reunindo os ingredientes necessários: azeite de oliva, vinagre, mostarda Dijon, sal, pimenta do reino e ervas frescas.
Preparando a mistura
Em um recipiente, misture o azeite de oliva e o vinagre na proporção de 3:1. Adicione uma colher de chá de mostarda Dijon e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Adicionando as ervas
Pique finamente as ervas frescas de sua preferência, como salsa, cebolinha e manjericão. Adicione à mistura de azeite e vinagre e mexa bem para incorporar os sabores.
Variações do vinaigrette
Você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de vinaigrette, como alho picado, mel ou suco de limão, para dar um toque especial ao seu molho.
Armazenamento e conservação
O vinaigrette pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Agite bem antes de usar para misturar os ingredientes novamente.
Utilização do vinaigrette
O vinaigrette é um molho versátil que pode ser utilizado para temperar saladas, legumes grelhados ou como marinada para carnes e peixes. Experimente e descubra novas combinações!
Finalizando
Agora que você sabe como fazer vinaigrette, aproveite para criar suas próprias variações e surpreender o paladar de seus convidados com um molho cheio de sabor e personalidade.
