Como fazer vegetais crocantes
Para fazer vegetais crocantes, comece escolhendo os vegetais frescos de sua preferência, como cenoura, brócolis e pimentão.
Preparação dos vegetais
Lave bem os vegetais e corte-os em pedaços pequenos e uniformes. Certifique-se de remover qualquer parte indesejada.
Tempere os vegetais
Em uma tigela, misture os vegetais com azeite, sal, pimenta e outros temperos de sua escolha, como alho em pó ou páprica.
Assar os vegetais
Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e espalhe os vegetais em uma assadeira, garantindo que estejam em uma única camada.
Tempo de cozimento
Asse os vegetais por cerca de 20-30 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem crocantes e dourados.
Servir os vegetais
Retire os vegetais do forno e sirva imediatamente, acompanhando com molhos ou condimentos de sua preferência.
Variações de vegetais
Experimente fazer vegetais crocantes com diferentes combinações, como batata doce, abobrinha ou cogumelos.
Dicas adicionais
Para um toque extra de crocância, adicione um pouco de farinha de rosca ou queijo ralado antes de assar os vegetais.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer vegetais crocantes, experimente diferentes ingredientes e temperos para criar pratos deliciosos e saudáveis.
