Como fazer yucca chips air fryer
A yucca, também conhecida como mandioca, é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira. Para fazer yucca chips na air fryer, comece descascando a mandioca e cortando em rodelas finas.
Preparando a mandioca
Após cortar a mandioca em rodelas finas, é importante lavar bem em água corrente para remover o excesso de amido. Em seguida, seque as rodelas com papel toalha para garantir que fiquem crocantes na air fryer.
Temperando as yucca chips
Em um recipiente, misture azeite, sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Adicione as rodelas de mandioca e misture bem para que fiquem bem temperadas antes de levar para a air fryer.
Cozinhando na air fryer
Pré-aqueça a air fryer por alguns minutos e distribua as rodelas de mandioca de forma uniforme na cesta. Cozinhe em temperatura alta por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.
Servindo as yucca chips
Retire as yucca chips da air fryer e sirva ainda quentes. Você pode acompanhar com molhos, como maionese temperada, ketchup ou até mesmo guacamole.
