O que é Hummus Clássico?
Hummus Clássico é uma pasta à base de grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho e azeite de oliva. É uma receita tradicional da culinária árabe, mas que também faz sucesso na culinária brasileira.
Como usar Hummus Clássico como acompanhamento?
O Hummus Clássico pode ser servido como acompanhamento para diversos pratos, como saladas, sanduíches, wraps e até mesmo como um mergulho para legumes frescos.
Receita de Hummus Clássico caseiro
Para fazer Hummus Clássico em casa, basta bater no liquidificador grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho picado, azeite de oliva e sal a gosto. Sirva com um fio de azeite e páprica por cima.
Variações de Hummus Clássico
Você pode adicionar ingredientes extras ao Hummus Clássico para dar um toque especial, como beterraba, pimentão assado, azeitonas ou até mesmo ervas frescas como coentro ou salsa.
Benefícios do Hummus Clássico
O Hummus Clássico é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e gorduras saudáveis. Além disso, é rico em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Como armazenar Hummus Clássico?
Para armazenar o Hummus Clássico, coloque em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Antes de servir, misture bem e adicione um fio de azeite por cima.
Curiosidades sobre o Hummus Clássico
O Hummus Clássico é um prato milenar, consumido há séculos no Oriente Médio. Sua popularidade se deve não apenas ao sabor delicioso, mas também aos seus benefícios nutricionais.
Receitas com Hummus Clássico
Além de servir o Hummus Clássico como acompanhamento, você também pode utilizá-lo como ingrediente em diversas receitas, como hambúrgueres vegetarianos, wraps e até mesmo como cobertura para pizzas.
Conclusão
O Hummus Clássico é uma opção versátil e saudável para incluir na sua alimentação. Experimente diferentes variações e aproveite todos os benefícios que esse prato delicioso tem a oferecer.
