O que é Mouse de carne?
O Mouse de carne é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste do país. Trata-se de uma iguaria feita com carne moída, temperos e outros ingredientes, que é moldada em formato de um mouse de computador.
Ingredientes para fazer Mouse de carne
Para preparar o Mouse de carne, você vai precisar de carne moída, cebola, alho, pimentão, tomate, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, farinha de rosca e ovos.
Modo de preparo do Mouse de carne
1. Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e o cheiro-verde.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Adicione a farinha de rosca e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Modele a carne no formato de um mouse de computador.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Como servir o Mouse de carne
O Mouse de carne pode ser servido como prato principal, acompanhado de arroz, feijão e salada. Também pode ser uma opção criativa para festas e eventos especiais.
Variações do Mouse de carne
Você pode variar o recheio do Mouse de carne, adicionando queijo, presunto, azeitonas ou outros ingredientes de sua preferência. Também é possível experimentar diferentes temperos para dar um toque especial ao prato.
Curiosidades sobre o Mouse de carne
O Mouse de carne é uma receita versátil e prática, que agrada a diferentes paladares. Seu nome curioso se deve à semelhança do formato do prato com um mouse de computador.
Conclusão
O Mouse de carne é uma opção deliciosa e criativa para inovar no cardápio do dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato típico da culinária brasileira.
