Como fazer batata doce frita
A batata doce frita é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições. Para preparar, comece descascando e cortando a batata doce em rodelas finas.
Preparando a batata doce
Em seguida, mergulhe as rodelas de batata doce em água gelada por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido e deixa as batatas mais crocantes.
Fritando a batata doce
Escorra as rodelas de batata doce e seque-as bem com papel toalha. Aqueça o óleo em uma panela funda e coloque as rodelas para fritar aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes.
Finalizando o preparo
Retire as batatas fritas da panela e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo. Tempere com sal e sirva quente.
Variações da receita
Você também pode adicionar temperos como páprica, alecrim ou pimenta do reino para dar um toque especial às suas batatas fritas de batata doce.
Curiosidades sobre a batata doce
A batata doce é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Experimente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer batata doce frita, experimente essa receita em casa e aproveite todo o sabor e crocância desse acompanhamento delicioso.
