Ingredientes
Para fazer doldrums, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo e 3 ovos.
Modo de Preparo
Comece misturando a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela. Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Assando o Doldrums
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o doldrums esteja dourado e firme ao toque.
Montagem
Após assar, deixe o doldrums esfriar antes de desenformar. Você pode servir simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou acompanhar com uma calda de sua preferência.
Variações
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico, ou pedaços de chocolate para os amantes de cacau. O doldrums também pode ser servido com uma bola de sorvete.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer doldrums, aproveite para preparar essa delícia em casa e surpreender a família e os amigos com um doce irresistível.
