Como fazer horno em casa
Para fazer um horno em casa, você vai precisar de alguns materiais simples e fáceis de encontrar. Comece separando tijolos refratários, argamassa refratária, uma grade de metal e um termômetro para forno.
Montando a base
Primeiramente, escolha um local adequado para montar o horno, de preferência em um espaço aberto e bem ventilado. Em seguida, comece a montar a base utilizando os tijolos refratários, formando um quadrado resistente.
Construindo as paredes
Com a base pronta, é hora de construir as paredes do horno. Empilhe os tijolos de forma a criar uma estrutura alta o suficiente para acomodar a grade de metal no interior do horno.
Finalizando o horno
Depois de construir as paredes, é importante preencher as frestas com argamassa refratária para garantir a vedação do horno. Coloque a grade de metal no interior e instale o termômetro para monitorar a temperatura.
Acendendo o horno
Para acender o horno, utilize lenha ou carvão e acenda o fogo no centro do horno. Deixe a chama queimar até que as paredes do horno estejam bem aquecidas e prontas para assar.
Utilizando o horno
Com o horno devidamente aquecido, você pode assar pães, pizzas, carnes e diversos outros alimentos. Aproveite a versatilidade do horno caseiro para preparar deliciosas receitas.
Cuidados e manutenção
Após utilizar o horno, lembre-se de limpar as cinzas e resíduos para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento. Faça inspeções periódicas e mantenha o horno em bom estado de conservação.
