Como fazer jiló air fryer
No mundo da culinária brasileira, o jiló é um ingrediente que divide opiniões. Alguns amam, outros odeiam. Mas, se você está disposto a experimentar algo novo, que tal preparar jiló na air fryer? Acredite, o resultado pode te surpreender!
Escolhendo o jiló
Para começar, escolha jilós frescos e firmes. Evite os que estiverem murchos ou com manchas escuras. Lave bem os jilós em água corrente e seque-os com papel toalha.
Cortando o jiló
Corte os jilós em rodelas finas, cerca de 0,5 cm de espessura. Se preferir, você também pode cortá-los ao meio e retirar as sementes. Isso ajuda a reduzir o amargor do jiló.
Temperando o jiló
Em um recipiente, tempere as rodelas de jiló com sal, pimenta-do-reino, azeite e ervas de sua preferência. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados de forma homogênea.
Preparando na air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos. Coloque as rodelas de jiló temperadas na cesta da air fryer, garantindo que não fiquem sobrepostas para que fiquem crocantes por igual.
Cozinhando o jiló
Asse o jiló na air fryer por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual. Fique de olho para não queimarem.
Servindo o jiló
Retire o jiló da air fryer e sirva ainda quente. Você pode acompanhar com molhos, como maionese temperada ou geleia de pimenta, para dar um toque especial ao prato.
Experimentando novos sabores
Agora que você aprendeu como fazer jiló na air fryer, experimente variar os temperos e combinações. Que tal adicionar queijo parmesão ralado ou bacon crocante por cima? Solte a criatividade na cozinha!
