Ingredientes
Para fazer uma deliciosa lagoa de fritura, você vai precisar de óleo, farinha de trigo, ovos, leite, sal, pimenta e o ingrediente principal, que pode ser peixe, camarão, frango, entre outros.
Preparo da massa
Comece misturando a farinha de trigo com os ovos, o leite, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma massa homogênea e reserve.
Preparo do ingrediente principal
Tempere o peixe, camarão, frango ou outro ingrediente escolhido com sal e pimenta a gosto. Passe-os na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertos.
Fritura
Aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, coloque os pedaços de peixe, camarão, frango, etc., um a um, para fritar. Deixe dourar dos dois lados.
Montagem
Retire os ingredientes fritos da panela e coloque-os em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Servir
Sirva a lagoa de fritura bem quente, acompanhada de molhos de sua preferência, como maionese, molho tártaro ou molho de pimenta.
Variações
Você pode variar a receita da lagoa de fritura utilizando diferentes tipos de peixe, frutos do mar ou carnes. Experimente e descubra novos sabores!
Curiosidade
A lagoa de fritura é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em festas e eventos familiares.
Conclusão
A lagoa de fritura é uma opção deliciosa e prática para quem gosta de pratos fritos. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor!
