Como fazer na brasa air fryer
A brasa é um método de cocção que confere um sabor único aos alimentos. Com a popularização das air fryers, é possível reproduzir esse sabor de forma prática e saudável. Confira a seguir como fazer na brasa air fryer.
Escolha dos ingredientes
Para preparar na brasa na air fryer, é importante escolher ingredientes frescos e de qualidade. Carnes, legumes e frutos do mar são ótimas opções para esse tipo de preparo.
Preaquecimento da air fryer
Antes de colocar os alimentos na air fryer, é essencial preaquecer o aparelho. Isso garante que a temperatura ideal seja atingida rapidamente, resultando em um cozimento uniforme.
Preparo dos alimentos
Corte os ingredientes em pedaços pequenos e tempere-os a gosto. Utilize marinadas, ervas e especiarias para realçar o sabor na brasa.
Colocação na air fryer
Distribua os alimentos de forma uniforme na cesta da air fryer, garantindo que não fiquem sobrepostos. Isso permite que o ar quente circule livremente, garantindo um resultado crocante e saboroso.
Ajuste da temperatura e tempo de cozimento
Configure a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com o tipo de alimento que está preparando. Carnes geralmente requerem temperaturas mais altas, enquanto legumes e frutos do mar podem ser cozidos em temperaturas mais baixas.
Virando os alimentos
Para garantir que os alimentos fiquem dourados por igual, vire-os na metade do tempo de cozimento. Isso garante que ambos os lados fiquem crocantes e saborosos.
Finalização e servir
Ao final do tempo de cozimento, verifique se os alimentos estão no ponto desejado. Retire-os da air fryer e sirva imediatamente, acompanhados de molhos e acompanhamentos de sua preferência.
