Como fazer sal e temperos
Para fazer seu próprio sal e temperos em casa, você vai precisar de ingredientes de qualidade e muita criatividade. Confira abaixo algumas dicas para criar sabores incríveis!
Sal aromatizado
Para fazer um sal aromatizado, basta misturar sal grosso com ervas frescas, como alecrim, tomilho e manjericão. Deixe secar por alguns dias e utilize para temperar carnes, saladas e massas.
Tempero caseiro
Para preparar um tempero caseiro, misture alho desidratado, cebola em pó, páprica, pimenta do reino e sal. Você pode ajustar as quantidades de acordo com o seu gosto e utilizar em diversos pratos.
Sal defumado
Para fazer um sal defumado, basta colocar sal grosso em uma panela com tampa e deixar defumando por algumas horas. O resultado é um sal com um sabor único, perfeito para churrascos e grelhados.
Tempero baiano
O tempero baiano é uma mistura de pimenta, coentro, cominho, colorau e sal. Ideal para dar um toque especial em peixes, frutos do mar e aves.
Sal de ervas
Para fazer um sal de ervas, basta misturar sal grosso com ervas desidratadas, como manjericão, salsa e orégano. Utilize para temperar saladas, legumes e sopas.
Tempero mineiro
O tempero mineiro é feito com alho, cebola, louro, salsinha, cebolinha e sal. Ideal para dar sabor a feijão, arroz, carnes e caldos.
Sal rosa do Himalaia
O sal rosa do Himalaia é conhecido por ser mais saudável e conter diversos minerais. Utilize para temperar saladas, legumes e grelhados.
Tempero italiano
O tempero italiano é uma mistura de manjericão, orégano, tomilho, alecrim, sálvia e sal. Ideal para dar sabor a massas, pizzas e molhos.
Sal negro do Havaí
O sal negro do Havaí é um sal vulcânico que possui um sabor único e uma cor escura. Utilize para finalizar pratos e dar um toque especial à sua culinária.
