Arroz Branco
O arroz branco é um dos tipos mais comuns de arroz consumidos no Brasil. Para prepará-lo, basta lavar o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, coloque o arroz em uma panela com água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo até que os grãos estejam macios e soltinhos.
Arroz Integral
O arroz integral é uma opção mais saudável em comparação ao arroz branco, pois mantém a casca do grão, rica em fibras. Para prepará-lo, basta lavar o arroz integral em água corrente e deixá-lo de molho por cerca de 30 minutos. Em seguida, cozinhe em água fervente até que os grãos estejam macios.
Arroz de Carreteiro
O arroz de carreteiro é um prato típico da culinária gaúcha, feito com arroz, carne de gado, linguiça, cebola, alho, pimentão e tomate. Para prepará-lo, refogue a carne e a linguiça, adicione os temperos e o arroz, e deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Arroz Doce
O arroz doce é uma sobremesa tradicional brasileira, feita com arroz, leite, açúcar, canela e cravo. Para prepará-lo, cozinhe o arroz no leite até que esteja macio, adicione o açúcar e os temperos, e deixe cozinhar até que o arroz esteja cremoso.
Arroz de Forno
O arroz de forno é uma opção deliciosa para variar o preparo do arroz. Para prepará-lo, cozinhe o arroz normalmente, adicione queijo, presunto, milho, ervilha e temperos a gosto, e leve ao forno para gratinar.
Arroz à Grega
O arroz à grega é um prato colorido e saboroso, feito com arroz, legumes picados, passas e castanhas. Para prepará-lo, refogue os legumes, adicione o arroz cozido, as passas e as castanhas, e misture bem antes de servir.
Arroz de Leite
O arroz de leite é uma sobremesa cremosa e reconfortante, feita com arroz, leite, açúcar, canela e leite condensado. Para prepará-lo, cozinhe o arroz no leite até que esteja macio, adicione o açúcar e a canela, e deixe cozinhar até que o arroz esteja cremoso.
Arroz à Piamontese
O arroz à piamontese é um prato sofisticado, feito com arroz, champignon, presunto, creme de leite e queijo parmesão. Para prepará-lo, refogue o arroz, adicione os ingredientes restantes e misture bem antes de servir.
Arroz de Polvo
O arroz de polvo é uma opção exótica e saborosa, feita com arroz, polvo, tomate, cebola, pimentão e temperos. Para prepará-lo, refogue o polvo com os temperos, adicione o arroz e água, e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
Arroz à Parmegiana
O arroz à parmegiana é uma versão do clássico prato italiano, feito com arroz, molho de tomate, queijo e presunto. Para prepará-lo, cozinhe o arroz, adicione o molho de tomate, o queijo e o presunto, e leve ao forno para gratinar.
