Como fazer vindaloo air fryer
O vindaloo é um prato tradicional da culinária indiana, mas também muito apreciado na culinária brasileira. Neste glossário, vamos te ensinar como preparar um delicioso vindaloo na air fryer, uma opção mais saudável e prática para o seu dia a dia.
Ingredientes:
Para fazer o vindaloo na air fryer, você vai precisar de:
- 500g de carne de porco cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vindaloo
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de coentro em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para preparar o vindaloo na air fryer, siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, tempere a carne de porco com o vinagre e reserve por 30 minutos.
- Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourar.
- Adicione a pasta de curry vindaloo, o cominho, o coentro, o sal e a pimenta, e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a carne de porco temperada e cozinhe até dourar.
- Transfira a carne para a cesta da air fryer e asse a 180°C por 20 minutos, virando na metade do tempo.
- Sirva o vindaloo acompanhado de arroz basmati e naan.
Pronto para saborear!
Agora que você aprendeu como fazer vindaloo na air fryer, experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato. Bom apetite!
