Como fazer xaxim de grão-de-bico air fryer
No mundo da culinária brasileira, o xaxim de grão-de-bico é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e saborosa. E se você é fã de praticidade, saiba que é possível preparar essa iguaria na air fryer de forma rápida e fácil.
Escolhendo os ingredientes
Para fazer o xaxim de grão-de-bico na air fryer, você vai precisar de grão-de-bico cozido, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, páprica doce, cominho em pó e coentro em pó. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade.
Preparando o grão-de-bico
Comece escorrendo o grão-de-bico cozido e secando-o bem com papel toalha. Em seguida, transfira para uma tigela e tempere com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, páprica doce, cominho em pó e coentro em pó. Misture bem para que todos os grãos fiquem temperados.
Levando à air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos. Em seguida, coloque o grão-de-bico temperado na cesta da air fryer, espalhando de forma uniforme. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir que fique crocante por igual.
Finalizando o xaxim de grão-de-bico
Após o tempo de cozimento, retire o xaxim de grão-de-bico da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva como acompanhamento de saladas, sopas ou como um snack saudável. O resultado será um xaxim crocante por fora e macio por dentro, cheio de sabor.
