Ingredientes:
– 500g de queijo coalho ralado
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de farinha de rosca
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o queijo coalho ralado, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.
2. Modele bolinhas com a massa e empane na farinha de rosca.
3. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
4. Coloque as bolinhas na cesta da air fryer, sem sobrepor.
5. Asse por 10-15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
6. Retire do forno e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas finas à massa para dar um toque especial.
– Experimente servir o xexéu de queijo com geleia de pimenta para uma combinação agridoce.
