Arroz de Forno
Para preparar um delicioso arroz de forno, comece refogando cebola e alho em um fio de óleo. Adicione o arroz cru e mexa bem. Em seguida, acrescente água fervente e deixe cozinhar até que o arroz esteja quase pronto. Adicione legumes de sua preferência, como cenoura e ervilha, e misture bem. Transfira tudo para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Feijoada
A feijoada é um prato típico da culinária brasileira, composto por feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon e outros ingredientes. Para preparar, cozinhe o feijão com as carnes em uma panela de pressão por cerca de 40 minutos. Em outra panela, refogue cebola, alho, pimentão e tomate. Junte o feijão cozido, as carnes e deixe apurar por mais alguns minutos. Sirva com arroz branco, couve refogada e laranja.
Strogonoff de Frango
O strogonoff de frango é uma opção prática e saborosa para o almoço. Em uma panela, refogue cebola e frango cortado em cubos. Adicione ketchup, mostarda e champignon. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente creme de leite. Mexa bem e sirva com arroz branco e batata palha.
Salada de Batata
Para uma opção mais leve, a salada de batata é uma ótima escolha. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Espere esfriar, corte em cubos e adicione maionese, cebola, cenoura ralada e salsinha. Misture tudo delicadamente e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Frango Assado
O frango assado é uma opção simples e deliciosa para o almoço. Tempere o frango com limão, alho, sal, pimenta e ervas a gosto. Leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora, regando de vez em quando com o próprio caldo. Sirva com arroz, feijão e salada verde.
Macarrão à Carbonara
O macarrão à carbonara é um prato italiano que conquistou os brasileiros. Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma frigideira, frite bacon em cubos até dourar. Adicione creme de leite, queijo parmesão ralado e pimenta do reino. Misture bem e junte o macarrão. Sirva imediatamente.
Peixe Grelhado
O peixe grelhado é uma opção saudável e rápida para o almoço. Tempere o peixe com limão, sal, pimenta e ervas a gosto. Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Sirva com arroz integral e legumes cozidos.
Lasanha de Berinjela
Para uma versão mais leve da lasanha, experimente a lasanha de berinjela. Fatie a berinjela em rodelas finas e grelhe em uma frigideira. Em um refratário, intercale camadas de berinjela, molho de tomate, queijo e presunto. Repita o processo até finalizar os ingredientes. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Bobó de Camarão
O bobó de camarão é um prato típico da culinária baiana, feito com camarão, aipim, leite de coco e dendê. Refogue cebola, alho, pimentão e tomate em azeite de dendê. Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o aipim cozido e amassado, o leite de coco e deixe apurar. Sirva com arroz branco.
Salada Caesar
A salada Caesar é uma opção refrescante e saborosa para o almoço. Em uma tigela, misture alface romana, croutons, queijo parmesão ralado e molho Caesar. Para o molho, combine maionese, mostarda, suco de limão, azeite, alho e anchovas. Regue a salada com o molho e sirva acompanhada de frango grelhado.
