Como fazer batata frita rápida
Para preparar uma deliciosa batata frita rápida, comece descascando e cortando as batatas em palitos finos e uniformes.
Escolha da batata
Prefira batatas mais firmes, como a batata asterix, pois elas absorvem menos óleo durante a fritura.
Pré-cozimento
Antes de fritar, é importante pré-cozinhar as batatas em água fervente por alguns minutos para garantir que fiquem macias por dentro.
Secagem das batatas
Após o pré-cozimento, seque bem as batatas com papel toalha para evitar que respinguem óleo na hora da fritura.
Fritura
Aqueça o óleo em uma panela funda e coloque as batatas aos poucos, para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
Escorrer o excesso de óleo
Assim que estiverem douradas, retire as batatas fritas da panela e coloque-as sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
Tempero
Finalize temperando as batatas fritas com sal e outros condimentos de sua preferência, como páprica, alecrim ou queijo ralado.
Servir
Sirva as batatas fritas rápidas ainda quentes, acompanhadas de molhos e acompanhamentos de sua escolha.
Variações
Experimente fazer batatas fritas rápidas com diferentes cortes, como chips ou rodelas, para variar no preparo.
Curiosidades
Sabia que a batata frita é um dos acompanhamentos mais populares do mundo, sendo consumida em diversos países e culturas?
