Como preparar a berinjela empanada
Para preparar a berinjela empanada, comece cortando a berinjela em rodelas finas e deixando de molho em água com sal por cerca de 30 minutos.
Ingredientes para empanar a berinjela
Os ingredientes necessários para empanar a berinjela são farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, queijo ralado e temperos a gosto.
Como empanar a berinjela
Para empanar a berinjela, passe as rodelas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na mistura de farinha de rosca, queijo ralado e temperos.
Como fritar a berinjela empanada
Para fritar a berinjela empanada, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas empanadas até ficarem douradas e crocantes.
Como assar a berinjela empanada
Se preferir uma opção mais saudável, você pode assar a berinjela empanada em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Como servir a berinjela empanada
A berinjela empanada pode ser servida como acompanhamento de pratos principais ou como petisco, acompanhada de molhos de sua preferência.
Variações da receita de berinjela empanada
Você pode variar a receita de berinjela empanada adicionando ervas frescas, queijos diferentes ou até mesmo substituindo a farinha de trigo por farinha de milho.
Benefícios da berinjela para a saúde
A berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Curiosidades sobre a berinjela
Você sabia que a berinjela é um fruto da mesma família do tomate e da batata? Além disso, ela é muito versátil na culinária e pode ser utilizada de diversas formas.
Receitas com berinjela empanada
Além de empanada, a berinjela pode ser utilizada em diversas receitas, como lasanha, moussaka e antepastos. Explore novas formas de preparar esse ingrediente tão versátil!
