Como usar fazer dory
Para preparar um delicioso prato de dory, comece por limpar o peixe e retirar todas as escamas.
Temperos e marinada
Em seguida, tempere o dory com sal, pimenta-do-reino, limão e alho, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.
Preparo na frigideira
Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e doure o dory dos dois lados até que fique bem cozido.
Preparo no forno
Se preferir, você também pode assar o dory no forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Acompanhamentos
Sirva o dory acompanhado de arroz branco, legumes grelhados e uma salada fresca.
Variações de receitas
Experimente preparar o dory com molho de manteiga e ervas finas ou ao molho de alcaparras para um toque especial.
Harmonização
Para harmonizar com o dory, uma boa opção é um vinho branco leve e refrescante, como um Chardonnay.
Finalização
Finalize o prato de dory com um pouco de salsa picada e sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor.
