Como usar Hubbard Squash na culinária brasileira
O Hubbard Squash, também conhecido como abóbora Hubbard, é um tipo de abóbora de inverno com casca dura e polpa doce e macia. Neste glossário, vamos explorar diferentes maneiras de usar o Hubbard Squash na culinária brasileira.
Assado
Uma das formas mais simples de preparar o Hubbard Squash é assando no forno. Basta cortar a abóbora em fatias, temperar com azeite, sal e pimenta, e assar até que fique macia e dourada.
Sopa
O Hubbard Squash também pode ser utilizado para fazer uma deliciosa sopa. Basta cozinhar a abóbora com caldo de legumes, cebola, alho e outros temperos de sua preferência, e depois bater no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Purê
Outra opção é fazer um purê de Hubbard Squash. Cozinhe a abóbora, amasse com um garfo e adicione manteiga, leite e temperos a gosto. O purê pode ser servido como acompanhamento para carnes ou como recheio de tortas e empadões.
Salada
O Hubbard Squash também pode ser utilizado em saladas. Basta cortar a abóbora em cubos, assar no forno e adicionar a saladas verdes com queijo, nozes e um molho de sua preferência.
Risoto
Experimente adicionar cubos de Hubbard Squash ao seu risoto favorito. A abóbora irá adicionar um sabor doce e uma textura cremosa ao prato.
Conclusão
O Hubbard Squash é um ingrediente versátil e saboroso que pode ser utilizado de diversas formas na culinária brasileira. Experimente incorporar essa abóbora em suas receitas e surpreenda-se com os resultados!
