Como usar Kale chips
Kale chips são uma opção saudável e deliciosa de petisco, feitos a partir das folhas da couve. Para prepará-los, comece lavando bem as folhas de kale e retirando os talos. Em seguida, rasgue as folhas em pedaços menores e seque-as completamente.
Preparação
Em um recipiente, misture as folhas de kale com azeite de oliva e temperos a gosto, como sal, pimenta e páprica. Espalhe as folhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem crocantes.
Variações
Para dar um toque extra de sabor aos kale chips, experimente adicionar queijo parmesão ralado ou ervas frescas picadas antes de assar. Você também pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco para uma versão mais exótica.
Armazenamento
Os kale chips devem ser armazenados em um recipiente hermético, para manter a crocância. Eles podem ser consumidos como petisco ou acompanhamento de pratos principais, adicionando um toque saudável e saboroso às refeições.
Benefícios
Ricos em fibras, vitaminas e minerais, os kale chips são uma opção nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, são uma alternativa mais saudável aos salgadinhos industrializados, contribuindo para a manutenção da saúde e do peso.
