Como usar Kare-kare na air fryer
A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade e sabores únicos. E uma das receitas que tem ganhado destaque ultimamente é o Kare-kare, um prato filipino que combina carne, legumes e um delicioso molho de amendoim. Neste glossário, vamos te ensinar como preparar o Kare-kare na air fryer, de forma prática e rápida.
Passo a passo para preparar o Kare-kare na air fryer
1. Comece cortando a carne em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
3. Coloque a carne na cesta da air fryer e deixe assar por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
4. Enquanto a carne assa, prepare o molho de amendoim misturando pasta de amendoim, caldo de legumes e um pouco de açúcar.
5. Adicione os legumes cortados em pedaços pequenos na air fryer e deixe assar por mais 10 minutos.
6. Misture a carne e os legumes assados com o molho de amendoim e sirva quente.
Dicas para um Kare-kare perfeito na air fryer
1. Utilize uma carne macia, como coxão mole ou músculo, para garantir que fique suculenta após assar.
2. Não se esqueça de mexer os ingredientes na air fryer durante o processo de cozimento, para garantir que fiquem uniformemente assados.
3. Experimente adicionar outros legumes, como quiabo e berinjela, para dar mais sabor e textura ao prato.
4. Sirva o Kare-kare acompanhado de arroz branco e uma porção de bagoong, um condimento filipino feito à base de camarão fermentado.
Conclusão
Com essas dicas simples, você poderá preparar um delicioso Kare-kare na air fryer, surpreendendo a todos com um prato exótico e cheio de sabor. Aproveite para experimentar essa receita e se deliciar com a culinária brasileira reinventada!
