Como usar Katsu curry air fryer
O Katsu curry é um prato japonês delicioso e muito popular, que combina frango empanado com um molho curry saboroso. Com a popularidade das fritadeiras elétricas, muitas pessoas têm se perguntado como preparar o Katsu curry usando uma air fryer.
Escolhendo os ingredientes certos
Para preparar o Katsu curry na air fryer, você vai precisar de peito de frango, farinha de rosca, ovos, curry em pó, arroz e legumes para acompanhar. Certifique-se de escolher ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
Preparando o frango
Comece cortando o peito de frango em pedaços pequenos e temperando com sal e pimenta a gosto. Em seguida, passe os pedaços de frango na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca para empanar.
Cozinhando na air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 200°C e coloque os pedaços de frango empanados na cesta, certificando-se de não sobrecarregar. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que o frango esteja dourado e crocante.
Preparando o molho curry
Enquanto o frango está na air fryer, prepare o molho curry em uma panela, misturando curry em pó com água e deixando ferver até engrossar. Sirva o frango empanado com o molho curry por cima.
Servindo o Katsu curry
Sirva o Katsu curry acompanhado de arroz branco e legumes cozidos. O contraste entre o frango crocante e o molho curry cremoso é simplesmente irresistível.
Experimentando variações
Se quiser inovar, experimente adicionar legumes ou cogumelos ao molho curry, ou substituir o frango por carne de porco ou tofu. Use a sua criatividade e crie a sua versão única de Katsu curry na air fryer.
