O que é Macarrão com queijo?
Macarrão com queijo é um prato tradicional da culinária brasileira, que consiste em macarrão cozido e misturado com um molho de queijo cremoso e gratinado no forno.
Ingredientes para fazer Macarrão com queijo
Os ingredientes necessários para fazer macarrão com queijo incluem macarrão do tipo escolhido, queijo ralado, leite, manteiga, farinha de trigo, sal, pimenta e opcionalmente, bacon ou presunto.
Passo a passo para preparar Macarrão com queijo
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Acrescente o queijo ralado e continue mexendo até obter um molho cremoso.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture o molho de queijo com o macarrão cozido.
7. Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.
8. Se desejar, adicione bacon ou presunto por cima antes de gratinar.
Dicas para servir Macarrão com queijo
Sirva o macarrão com queijo bem quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados para uma refeição completa e saborosa.
Variações de Macarrão com queijo
Você pode adicionar diferentes tipos de queijo ao molho, como cheddar, gorgonzola ou parmesão, para variar o sabor do prato. Também é possível acrescentar ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para um toque de frescor.
Curiosidades sobre Macarrão com queijo
O macarrão com queijo é um prato muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecido como “mac and cheese”. No Brasil, ele é uma opção reconfortante e deliciosa para qualquer ocasião.
