Receita de Feijoada
A feijoada é um prato típico da culinária brasileira, composto por feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon, entre outros ingredientes. Para preparar uma deliciosa feijoada, comece lavando o feijão e deixando de molho por algumas horas. Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão com as carnes e temperos por cerca de 40 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.
Receita de Moqueca de Peixe
A moqueca de peixe é um prato típico da culinária baiana, feito com peixe, leite de coco, dendê, pimentões, tomate, cebola e coentro. Para preparar, refogue os temperos, adicione o peixe cortado em pedaços, o leite de coco e o dendê. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o peixe esteja macio. Sirva com arroz branco e pirão.
Receita de Pão de Queijo
O pão de queijo é uma iguaria mineira, feito com polvilho, queijo, leite, ovos e óleo. Para preparar, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os pãezinhos e leve para assar em forno preaquecido até que estejam dourados por fora e macios por dentro. Sirva quentinho com café ou chá.
Receita de Brigadeiro
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado. Para preparar, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela. Modele os brigadeiros, passe no granulado e sirva em forminhas.
Receita de Caipirinha
A caipirinha é uma bebida típica brasileira, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Para preparar, macere o limão com o açúcar, adicione a cachaça e o gelo. Mexa bem e sirva em um copo baixo. A caipirinha é uma ótima opção para acompanhar petiscos e churrascos.
Receita de Acarajé
O acarajé é um quitute típico da culinária baiana, feito com massa de feijão fradinho frita em azeite de dendê e recheada com vatapá, caruru, camarão seco e pimenta. Para preparar, frite as bolinhas de massa no azeite quente até que estejam douradas. Abra ao meio, recheie e sirva quente.
Receita de Bobó de Camarão
O bobó de camarão é um prato típico da culinária nordestina, feito com camarão, aipim, leite de coco, dendê, pimentões, tomate, cebola e coentro. Para preparar, refogue os temperos, adicione o aipim cozido e amassado, o leite de coco e o dendê. Deixe cozinhar até que os sabores se incorporem. Sirva com arroz branco.
Receita de Quindim
O quindim é uma sobremesa brasileira, feita com gemas, açúcar, coco ralado e manteiga. Para preparar, misture todos os ingredientes e leve para assar em banho-maria até que esteja dourado por cima. Desenforme depois de frio e sirva gelado.
Receita de Moqueca de Camarão
A moqueca de camarão é um prato típico da culinária capixaba, feito com camarão, leite de coco, dendê, pimentões, tomate, cebola e coentro. Para preparar, refogue os temperos, adicione o camarão e os demais ingredientes. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o camarão esteja rosado. Sirva com arroz branco e pirão.
