Como preparar picanha na air fryer
A picanha é uma carne muito apreciada pelos brasileiros, e prepará-la na air fryer pode ser uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor. Para começar, é importante temperar a picanha com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
Pré-aquecimento da air fryer
Antes de colocar a picanha na air fryer, é essencial pré-aquecer o aparelho a uma temperatura de 200°C por cerca de 5 minutos. Isso garantirá que a carne seja selada rapidamente e mantenha sua suculência.
Tempo de cozimento
O tempo de cozimento da picanha na air fryer pode variar de acordo com o tamanho da peça e o ponto desejado. Em média, recomenda-se cozinhar a carne por aproximadamente 20 minutos para um ponto mais mal passado e 25 minutos para um ponto mais ao ponto.
Virando a carne
Durante o processo de cozimento, é importante virar a picanha na air fryer pelo menos uma vez para garantir que ela seja cozida de maneira uniforme em todos os lados. Isso ajudará a obter um resultado final mais suculento e saboroso.
Descanso da carne
Após o tempo de cozimento, é fundamental deixar a picanha descansar por alguns minutos antes de fatiá-la. Isso permitirá que os sucos se redistribuam pela carne, resultando em um prato mais saboroso e suculento.
Finalização e acompanhamentos
Para finalizar, você pode fatiar a picanha e servir acompanhada de farofa, vinagrete e arroz branco. O resultado será uma refeição deliciosa e digna de um verdadeiro churrasco brasileiro.
Experimente diferentes temperos
Além do sal grosso e pimenta do reino, você pode experimentar diferentes temperos para dar um toque especial à sua picanha na air fryer. Ervas finas, alho, cebola e até mesmo mostarda são ótimas opções para realçar o sabor da carne.
Variações da receita
Você também pode variar a receita de picanha na air fryer adicionando legumes, como batatas e cenouras, para um prato mais completo e nutritivo. A criatividade é o limite na hora de preparar essa deliciosa carne.
Desfrute da sua picanha na air fryer
Agora que você sabe como preparar picanha na air fryer, é só colocar em prática e desfrutar de um prato saboroso e suculento. Aproveite essa opção prática e rápida para saborear uma das carnes mais apreciadas do Brasil.
