Como preparar um delicioso Salmão grelhado
Para preparar um delicioso Salmão grelhado, comece escolhendo um filé fresco e de boa qualidade. Certifique-se de retirar a pele do salmão antes de grelhar, para garantir um resultado mais saboroso.
Temperando o Salmão
Antes de grelhar, tempere o salmão com sal, pimenta do reino, limão e ervas frescas, como dill ou salsa. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Preparando a grelha
Prepare a grelha, certificando-se de que esteja bem quente antes de colocar o salmão. Unte a grelha com um pouco de azeite para evitar que o peixe grude.
Grelhando o Salmão
Coloque o salmão na grelha, com a parte da pele virada para baixo. Grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido por dentro e com uma crosta dourada por fora.
Finalizando o prato
Sirva o Salmão grelhado com acompanhamentos de sua preferência, como legumes grelhados, arroz ou salada. Finalize com um fio de azeite e ervas frescas para dar um toque final.
