Como usar tranças de massa air fryer
As tranças de massa air fryer são uma opção deliciosa e prática para quem gosta de preparar pães caseiros de forma rápida e sem complicações. Neste glossário, vamos te ensinar passo a passo como utilizar essa técnica na sua cozinha.
Escolha da massa
Para começar, escolha uma massa de pão que seja adequada para trançar, como uma massa de pão básica ou até mesmo uma massa doce, se preferir. Certifique-se de que a massa esteja na consistência correta para ser trançada.
Divisão da massa
Divida a massa em três partes iguais e estique cada uma delas em formato de cordão, para facilitar o processo de trançar. Certifique-se de que os cordões estejam do mesmo tamanho e espessura.
Trançando a massa
Para trançar a massa, coloque os três cordões lado a lado e comece a trançá-los, cruzando um sobre o outro de forma alternada. Continue trançando até chegar ao final dos cordões.
Modelagem da trança
Após trançar a massa, modele-a em formato de trança, unindo as pontas para formar um círculo ou deixando-a em formato de pão alongado, conforme sua preferência. Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de levar ao air fryer.
Preparo no air fryer
Pré-aqueça o air fryer e coloque a trança de massa cuidadosamente na cesta, deixando espaço entre elas para que possam crescer durante o cozimento. Asse a trança de massa conforme as instruções do fabricante do air fryer.
Finalização e degustação
Após assar a trança de massa no air fryer, retire-a com cuidado e deixe esfriar antes de servir. Aproveite essa delícia caseira acompanhada de um café fresquinho ou chá da tarde.
