Xadrez de Espinafre: uma delícia brasileira
O Xadrez de Espinafre é uma receita tradicional da culinária brasileira, que combina o sabor marcante do espinafre com a cremosidade do queijo. É uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável.
Ingredientes para preparar Xadrez de Espinafre
Para preparar o Xadrez de Espinafre, você vai precisar de espinafre fresco, queijo minas padrão, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, leite, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
Modo de preparo do Xadrez de Espinafre
Comece refogando o espinafre com um pouco de manteiga até que ele murche. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Montagem do Xadrez de Espinafre
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de espinafre e queijo minas padrão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente e aproveite!
Variações do Xadrez de Espinafre
Você pode adicionar outros ingredientes ao Xadrez de Espinafre, como presunto, tomate, cogumelos ou até mesmo frango desfiado. Use a sua criatividade e crie novas versões dessa deliciosa receita.
Dicas para servir o Xadrez de Espinafre
O Xadrez de Espinafre fica ótimo acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Experimente também servir com torradas ou pães frescos. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Conclusão
O Xadrez de Espinafre é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição leve e saudável. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor único dessa combinação de ingredientes.
