Como usar Yuca ao Forno
A Yuca, também conhecida como mandioca, é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira. Ao ser preparada no forno, ela fica ainda mais saborosa e crocante.
Escolhendo a Yuca
Para preparar a Yuca ao forno, escolha raízes firmes e sem manchas. Descasque a Yuca e corte em pedaços do tamanho desejado.
Preparando a Yuca
Cozinhe a Yuca em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até que fique macia. Escorra bem e reserve.
Temperando a Yuca
Em uma tigela, misture a Yuca cozida com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência, como alecrim ou tomilho.
Assando a Yuca
Pré-aqueça o forno a 200°C. Espalhe a Yuca temperada em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo.
Servindo a Yuca ao Forno
A Yuca ao forno pode ser servida como acompanhamento de carnes, aves ou peixes. Fica deliciosa com molhos ou maioneses caseiras.
Variações da Receita
Experimente adicionar queijo ralado ou bacon à Yuca antes de assar, para um toque extra de sabor. Você também pode temperar com páprica ou curry.
Conclusão
A Yuca ao forno é uma opção prática e deliciosa para incluir na sua rotina alimentar. Experimente diferentes temperos e combinações para criar um prato único e saboroso.
