Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de cenoura, você vai precisar de 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Comece descascando e picando as cenouras. Em seguida, bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicionando os ingredientes secos:
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para uma cobertura simples e deliciosa, você pode derreter chocolate meio amargo e despejar sobre o bolo já assado. Espalhe bem e deixe esfriar antes de servir.
Variações:
Se quiser inovar, você pode adicionar nozes, castanhas ou até mesmo coco ralado à massa do bolo de cenoura. Fica uma delícia!
Pronto para servir:
Agora é só cortar o bolo em fatias generosas e servir acompanhado de um café fresquinho. Seus convidados vão adorar!
Conclusão:
Com essas dicas simples e práticas, você será capaz de preparar um bolo de cenoura incrível em casa. Aproveite!
