Como fazer arroz branco
Para fazer um delicioso arroz branco, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, refogue o arroz em um pouco de óleo ou manteiga até que fique levemente dourado. Adicione água fervente, sal a gosto e cozinhe em fogo baixo até que toda a água seja absorvida.
Como fazer feijoada
Para preparar uma autêntica feijoada brasileira, comece cozinhando o feijão preto em uma panela de pressão até que fique macio. Em outra panela, refogue carnes como linguiça, costela e carne seca. Adicione o feijão cozido, deixe ferver e sirva com arroz branco, couve refogada e laranja.
Como fazer brigadeiro
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela. Modele em bolinhas, passe no granulado e sirva.
Como fazer caipirinha
A caipirinha é a bebida brasileira mais famosa, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Em um copo, macere o limão com o açúcar, adicione a cachaça e complete com gelo. Mexa bem e está pronta para ser apreciada.
Como fazer pão de queijo
O pão de queijo é um quitute mineiro muito apreciado em todo o Brasil. Para prepará-lo, misture polvilho doce, queijo ralado, leite, óleo e ovos até obter uma massa homogênea. Modele em bolinhas, coloque em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem dourados.
Como fazer moqueca de peixe
A moqueca de peixe é um prato típico da culinária baiana, feito com peixe, leite de coco, pimentões, tomate, cebola e coentro. Refogue os temperos, adicione o peixe, o leite de coco e deixe cozinhar até que o peixe esteja macio. Sirva com arroz branco e pirão.
Como fazer acarajé
O acarajé é uma iguaria da culinária baiana feita com feijão fradinho, cebola, sal e azeite de dendê. Bata o feijão no liquidificador, misture os temperos e frite em óleo quente até que fiquem dourados. Recheie com vatapá, camarão seco e pimenta.
Como fazer farofa
A farofa é um acompanhamento versátil e muito apreciado no Brasil. Para prepará-la, refogue cebola, alho e bacon em manteiga, adicione farinha de mandioca e mexa até que fique dourada. Acrescente ingredientes como ovos, azeitonas e banana da terra para dar um toque especial.
Como fazer caipirinha de cachaça
A caipirinha de cachaça é uma variação da tradicional caipirinha, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Macere o limão com o açúcar, adicione a cachaça e complete com gelo. Mexa bem e está pronta para ser apreciada em dias quentes.
Como fazer bolo de cenoura
O bolo de cenoura é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, feito com cenoura, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma untada e leve ao forno até que esteja assado. Cubra com uma deliciosa cobertura de chocolate e sirva.
