Atualizado em 3 de julho de 2026. A galinha à cabidela pernambucana é o cozido vermelho do Agreste que o São João prolonga até julho: galinha caipira desfiando no molho grosso feito...

Atualizado em julho de 2026. A rabanada mineira tradicional é o doce certo para o frio de julho: pão amanhecido embebido em leite com canela, passado na frigideira com manteiga e polvilhado...

Atualizado em julho de 2026. Buchada à pernambucana é o cozido nordestino que une bucho, fígado, coração e pulmão bovino cozidos lentamente com cheiro verde, limão e pimenta do reino. É o...

Por que o caldo de mocotó virou o rei dos caldos de julho em Minas Em julho, quando a temperatura cai pra valer nas cidades serranas de Minas Gerais, a conversa de...

Atualizado em julho de 2026. O pavê de chocolate cremoso é uma das sobremesas mais queridas da cozinha mineira: camadas de biscoito champagne umedecido, creme branco de leite condensado e uma ganache...