Como fazer bacon chips

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Ingredientes:

Para fazer bacon chips, você vai precisar de bacon em fatias finas, sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as fatias de bacon, garantindo que não fiquem sobrepostas.

Tempo de forno:

Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o bacon fique crocante e dourado.

Finalização:

Retire a assadeira do forno e, com o auxílio de um papel toalha, retire o excesso de gordura. Tempere os bacon chips com sal e pimenta a gosto.

Servir:

Os bacon chips estão prontos para serem servidos como acompanhamento, petisco ou até mesmo como ingrediente em outras receitas.

Variações:

Experimente adicionar um toque de mel ou páprica defumada para dar um sabor extra aos seus bacon chips.

Armazenamento:

Caso sobre algum bacon chip, você pode armazená-los em um recipiente hermético por até 3 dias.

Curiosidade:

Os bacon chips são uma opção deliciosa e crocante para os amantes de bacon, sendo uma alternativa mais saudável do que fritar o bacon tradicionalmente.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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