Como fazer bolo de banana

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Ingredientes:

Para fazer um delicioso bolo de banana, você vai precisar de 3 bananas maduras, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de canela em pó.

Modo de preparo:

Comece descascando as bananas e amassando bem em um recipiente. Em seguida, adicione o açúcar, os ovos e o óleo, misturando tudo muito bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento e a canela, misturando delicadamente.

Assar:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Variações:

Você pode adicionar nozes, castanhas ou até mesmo chocolate em pedaços à massa para dar um toque especial ao seu bolo de banana. Experimente também servir com uma calda de caramelo ou uma bola de sorvete.

Armazenamento:

Após esfriar, guarde o bolo de banana em um recipiente bem fechado para manter a umidade e o sabor por mais tempo. Ele pode ser consumido em até 3 dias, mas dificilmente vai durar tanto tempo!

Conclusão:

Agora que você sabe como fazer um bolo de banana delicioso, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa receita simples e irresistível.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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