Ingredientes:
Para fazer bougatsa na air fryer, você vai precisar de massa filo, manteiga derretida, açúcar, canela em pó, amido de milho, leite, ovos e baunilha.
Preparo da massa:
Comece preparando a massa filo, que deve ser cortada em tiras e pincelada com manteiga derretida. Em seguida, coloque as tiras de massa em camadas em uma forma, intercalando com a mistura de açúcar e canela em pó.
Preparo do creme:
Para o creme, misture o amido de milho com um pouco de leite em uma panela e leve ao fogo baixo. Adicione o restante do leite, os ovos, o açúcar e a baunilha, mexendo sempre até engrossar.
Montagem:
Despeje o creme sobre a massa na forma e dobre as bordas para dentro. Leve a bougatsa para a air fryer e asse até que fique dourada e crocante.
Servir:
Sirva a bougatsa quente, polvilhada com açúcar de confeiteiro e canela em pó. Uma delícia para ser apreciada a qualquer hora do dia!
